[1985] ドン・ペリニヨン・レゼルブ・ド・ラベイ 750ml 【木箱入り】
通称“ドンペリ・ゴールド”はあまり出回らない
希少なシャンパン!!
ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイ 1985年は、
ドン・ペリニヨンの精神と技術を注ぎ込んだ
最良のワインを、通常より遥かに長い
20年間熟成させた芸術品です。
口に含むと豊かで丸みを帯びた印象が強く表れ展開します。
味わい風味豊かで凝縮したフルーティさがのど越しに感じます。
全体的に、柑橘系ジャムの力強いニュアンスによる
しっかりとした持続感によってバランスがとれています。
ドン・ピエール・ペリニヨン神父がシャンパンという名の
ワインを完成に導くために生涯を捧げ、
揺るぎない名声を手にした場所が オーヴィレール大修道院。
7世紀、フランス初代王家の時代に創設されました。
このオーヴィレール大修道院にちなんで名付けられたのが
ドン・ペリニオン・レゼルヴ・ドゥ・ラベイ。
その名を冠するに 値する特別なワインなのですっ!!
