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世界一おいしいブルーチーズ@ヒルナンデス 7/6放送

今日ヒルナンデスを見ていたら、チーズについてやっていました。

食べてみたいなと思ったのは、世界一おいしいブルーチーズ。 フランスとかの?と思ったらなんと日本で作られたチーズが世界一に認定されたんです!

すごいですよねーー

これです!

アトリエ・ド・フロマージュという長野の工房です。

http://www.a-fromage.co.jp/top.html

おいしいチーズを作るための30年以上配合を研究・試行錯誤されたそうです。

南青山にレストランもあります。

アトリエ・ド・フロマージュ 南青山店

楽天にもショップがあるので地方の方でも購入できるのは嬉しいですよね。

アトリエ・ド・フロマージュ

カビが肉のサシのように綺麗に入っている、よい牛乳を使っているので白い部分のコクが強い。
こうした要素でおいしいブルーチーズが出来上がっているようです。

南青山店でのイチオシはこのチーズリゾットだそうです!

チーズがお好きで東京近郊にお住まいの方はぜひ一度足を運ばれるとよいのでは。




公開日: : 最終更新日:2016/01/06 衣食住

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